《萌娃出击，冷面奶爸快接招》讲述了一位性格冷峻、不擅表达感情的单身奶爸李然，在意外获得抚养活泼可爱女儿小萌后的生活故事。影片背景设定在现代都市，繁忙的都市生活与育儿的琐碎细节形成鲜明对比，呈现出温馨与搞笑交织的画面。

故事从李然突然承担起抚养女儿的责任开始，小萌的天真无邪和各种出乎意料的“出击”让冷面奶爸措手不及。李然从最初的手足无措，到逐渐学会如何理解和关爱女儿，展开了一段令人感动又充满笑料的亲子成长历程。片中还有李然的朋友和同事，他们时而帮助，时而制造误会，推动剧情不断发展。

影片的高潮部分是在小萌遇到成长中的困难时，李然从以往冷静理性的状态中突破自我，展现出强烈的父爱和保护欲，成功化解危机，二人的关系也因此更加深厚。最终，李然彻底转变成一个温暖而细腻的父亲，片尾寓意亲情的力量能够改变一个人，也温暖了无数观众的心。